中丸雄一にアイシングクッキー作りをKUNIKAが伝授！パティ丸がかわいすぎる！

2016年10月2日放送の

シューイチのまじっすかコーナーでは

お菓子の家を作る！ということで

中丸雄一くんがクッキーに

アイシングでデコレーションする

アイシング技術に挑戦しました。

（アイシングとは粉糖に卵白を

混ぜ合わせたもの）

今回　アイシングのやり方を

教えてくれたのは

モデルやキャラクターとコラボする

スイーツアーティストのKUNIKAさん。

インスタグラムのフォロワーが5万人で

SNSでも映えるアイシングを使った

スイーツ教室が大反響な方です。

アイシングの作り方

<材料>
●粉糖……250G
●卵白……40G

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出典：recipe.cotta.jp

<作り方>
① 粉糖に卵白を加えホイッパーで混ぜる。
砂糖の塊がないようしっかり混ぜる。
（固めのアイシングは…細い線・模様用）

② ①で作ったアイシングに適量の
水を入れ混ぜ合わせる。

（やわらかめのアイシングは…下地のベース向き）

★ポイント★
（※固め・やわらかめのアイシングの2種類作る）

アイシングをクッキーにデコするやり方

<アイシングクッキーのデコ手順>

① アイシングに食用色素で好きな色に
色付けする。

② 固めのアイシングでクッキーの縁に
約2mm内側にアウトラインをひく。

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出典：littlemy.inco

③ 次にやわらかいアイシングを線の内側に
なでるように広げていく。

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出典：littlemy.info

●デコしたアイシングを1日乾かすと

マットな感じなります。

●ベースが乾いてからアイシングで

デコすると柄が浮き出た感じの

仕上がりになります。

●また色付きの砂糖を使って表面を

キラキラさせることもできます！

中丸くんも

KUNIKAさん作のかわいすぎる

アイシングクッキーの「パティ丸」

をもらいました～ヾ(≧▽≦)ﾉ