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レモン酢効果で料理にアレンジするメニューをサタデープラスで紹介!

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2016年9月16日放送の

サタデープラスでは血管年齢を若返らせる

効果のある「レモン酢」を紹介していました。

レモン酢は ドロドロだった血管の年齢を

若返らせ 美肌効果も期待できます。

そんな話題のレモン酢は

一日おおさじスプーン5杯摂取するのがおすすめ

ということで いろんな料理に

アレンジできるメニューも紹介します!

これで肌のダメージの回復も期待できるので

チェックしてみたいと思います。

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目次

レモン酢の効果

●(レモンの皮はビタミンCたっぷり)

レモン酢に使われるレモンには

レモンポリフェノールがたくさん含まれています。

特にレモンの皮はビタミンCもたっぷりで

「美肌」「抗酸化」の作用があがります。

レモンの身より皮の方が効果が高いので

皮もしっかり食べましょう。

●(お酢で血管を拡張しレモンで流す)

レモン酢のお酢の効果は

酢に含まれる酢酸が血管を広げてくれます。

またレモンに含まれるクエン酸も血流を

スムーズにしてくれます。

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レモン酢の作り方:サタデープラス

(※レモン酢は 1日5杯摂りましょう。)

レモン酢レシピ(12日分)

<材料>
●レモン(国産)2個
●醸造酢 400ml
(おすすめはミツカンりんご酢)
●はちみつ 60g

<作り方>
① レモンを洗い水気をとる

② 5㎜の厚さで輪切りにしたものを
8等分に切る。

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出典:cookpad.com

③ 保存用の瓶に切ったレモンを入れ
はちみつ・お酢を加えかき混ぜる。

④ 1晩漬け込んだら出来上がり

お酢はどれでもいいですが おすすめは

「ミツカンりんご酢」です。

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出典:store.shoppoing.yahoo.co.jp

りんご酢は 飲みやすくお肌の効果も期待

されていますのでおすすめですよ。

レモン酢を使った アレンジレシピ集

レモン酢と言ってもそのままいただくのは

すっぱいので大変…

しかしレモン酢はどんな料理でも相性は抜群なんですね。

何にでも合う万能調味料…

ということで サタデープラスが紹介する

いろんな料理にアレンジできるメニューを

チェックしました。

さんまの塩焼きメニューには すだち代わりに
レモン酢をかけてアレンジ。
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出典:kadenfan,hitachi,co.jp

●レモン酢を炭酸水と割るとさわやかドリンクに。

Close-Up Of Drinks In Drinking Glass By Jar On Table
出典:limo.jp

ローストチキンのレモン酢がけ。

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出典:r.gravi.co.jp

お肉をレモン酢に漬け込むとお値打ち肉も
やわらかくジューシーになります。
(レモン酢バターソースなど)

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出典:cookpad.com

●マヨネーズと混ぜるだけでタルタル風ソースに。

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出典:cookpad.com

他に

パスタ・炒め物にレモン酢をかける 

味に深みが出てさっぱり感もアップするなど

料理の調味料として使うとアレンジがたくさん

できますね~

ぜひ試してみてはどうでしょうか?

大場久美子のレモン酢を使ったカッテージチーズレシピ

大場久美子さんがおすすめするレモン酢を使った

アレンジレシピを紹介していました。

【カッテージチーズのレモン酢レシピ】

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出典:www.meiji.recipe.jp

<作り方>
① 牛乳を約70℃に温める。

② ①にレモン酢を入れて混ぜると
牛乳が分離して固まる。

③ ②をぺーバータオルでこす。

④ ③にはちみつをかけてデザート風に
いただきます。

お手軽にできるに取り入れられる

レモン酢で 「血管の若返りと美肌」を

ゲットしませんか?

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