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2016年9月16日放送の
サタデープラスでは血管年齢を若返らせる
効果のある「レモン酢」を紹介していました。
レモン酢は ドロドロだった血管の年齢を
若返らせ 美肌効果も期待できます。
そんな話題のレモン酢は
一日おおさじスプーン5杯摂取するのがおすすめ
ということで いろんな料理に
アレンジできるメニューも紹介します!
これで肌のダメージの回復も期待できるので
チェックしてみたいと思います。
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目次
レモン酢の効果
●(レモンの皮はビタミンCたっぷり)
レモン酢に使われるレモンには
レモンポリフェノールがたくさん含まれています。
特にレモンの皮はビタミンCもたっぷりで
「美肌」「抗酸化」の作用があがります。
レモンの身より皮の方が効果が高いので
皮もしっかり食べましょう。
●(お酢で血管を拡張しレモンで流す)
レモン酢のお酢の効果は
酢に含まれる酢酸が血管を広げてくれます。
またレモンに含まれるクエン酸も血流を
スムーズにしてくれます。
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レモン酢の作り方:サタデープラス
(※レモン酢は 1日5杯摂りましょう。)
レモン酢レシピ(12日分)
<材料>
●レモン(国産)2個
●醸造酢 400ml
(おすすめはミツカンりんご酢)
●はちみつ 60g
<作り方>
① レモンを洗い水気をとる
② 5㎜の厚さで輪切りにしたものを
8等分に切る。
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出典:cookpad.com
③ 保存用の瓶に切ったレモンを入れ
はちみつ・お酢を加えかき混ぜる。
④ 1晩漬け込んだら出来上がり
お酢はどれでもいいですが おすすめは
「ミツカンりんご酢」です。
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出典:store.shoppoing.yahoo.co.jp
りんご酢は 飲みやすくお肌の効果も期待
されていますのでおすすめですよ。
レモン酢を使った アレンジレシピ集
レモン酢と言ってもそのままいただくのは
すっぱいので大変…
しかしレモン酢はどんな料理でも相性は抜群なんですね。
何にでも合う万能調味料…
ということで サタデープラスが紹介する
いろんな料理にアレンジできるメニューを
チェックしました。
●さんまの塩焼きメニューには すだち代わりに
レモン酢をかけてアレンジ。
出典:kadenfan,hitachi,co.jp
●レモン酢を炭酸水と割るとさわやかドリンクに。
![Close-Up Of Drinks In Drinking Glass By Jar On Table](https://papecchi.com/wp-content/uploads/2016/09/サタデープラス レモン酢炭酸ドリンク-2-184x300.jpg)
●ローストチキンのレモン酢がけ。
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出典:r.gravi.co.jp
●お肉をレモン酢に漬け込むとお値打ち肉も
やわらかくジューシーになります。
(レモン酢バターソースなど)
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出典:cookpad.com
●マヨネーズと混ぜるだけでタルタル風ソースに。
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出典:cookpad.com
他に
パスタ・炒め物にレモン酢をかける と
味に深みが出てさっぱり感もアップするなど
料理の調味料として使うとアレンジがたくさん
できますね~
ぜひ試してみてはどうでしょうか?
大場久美子のレモン酢を使ったカッテージチーズレシピ
大場久美子さんがおすすめするレモン酢を使った
アレンジレシピを紹介していました。
【カッテージチーズのレモン酢レシピ】
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出典:www.meiji.recipe.jp
<作り方>
① 牛乳を約70℃に温める。
② ①にレモン酢を入れて混ぜると
牛乳が分離して固まる。
③ ②をぺーバータオルでこす。
④ ③にはちみつをかけてデザート風に
いただきます。
お手軽にできるに取り入れられる
レモン酢で 「血管の若返りと美肌」を
ゲットしませんか?
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