スポンサーリンク

2016年9月24日放送の

サタデープラスでは

肥満予防に絶大な効果が

期待できる食材

「ひじき」が紹介されました。

ひじきは食物繊維が豊富なので

肥満防止に効果があるんですね。

この食物繊維は腸の中の余分な糖質や

コレステロールをからめとり体内に

吸収されるのを抑える効果があります。

今回は“肥満”がテーマということで

全国47都道府県の中で

肥満になりにくい県ランキングも紹介されました。

ダイエットにも効果的の

肥満を防げるサタデープラスおすすめの

ひじきレシピ&メニューを紹介します!

Sponsored Link

肥満になりにくい県ランキング

(※上位が肥満になりにくい県です)

●1位 三重県

●2位 岐阜県

●3位 石川県

●4位 福岡県

●5位 和歌山県



●42位 高知県

●43位 秋田県 / 岩手県

●45位 青森県

●46位 沖縄県

●47位 長崎県

肥満なりにくい県ワースト1位は 長崎県です。

原因は糖分の過剰摂取。

糖分を過剰に摂取すると 皮下脂肪や

肝臓などの内臓まで脂肪をたくわえるということです。

糖分を過剰に摂取すると…

糖尿病・高脂血症・動脈硬化を招きます。

肥満予防のため太りにくい食べ方のポイント

「食べる時間帯」にあります。

おすすめは お昼の2時ごろ です。

肥満になりにくい県1位の三重県の秘密

三重県民が 健康のため食べている食材は海藻です。

中でも食物繊維が豊富なひじきはおすすめ。

%e3%82%b5%e3%82%bf%e3%83%87%e3%83%bc%e3%83%97%e3%83%a9%e3%82%b9%e3%80%80%e8%85%b8%e3%81%ae%e4%b8%ad%e7%94%bb%e5%83%8f%e3%80%80%e5%87%ba%e5%85%b8%ef%bc%9awww-wakasanohimitsu-jp-2
出典:www.wakasanohimitsu.jp

食物繊維は 腸の中の余分な糖質はコレステロールを

からめとり体内に吸収されるのを抑える効果があります。

サタデープラスのひじきレシピ

%e3%82%b5%e3%82%bf%e3%83%87%e3%83%bc%e3%83%97%e3%83%a9%e3%82%b9%e3%80%80%e3%82%a2%e3%83%9c%e3%82%ab%e3%83%89%e3%81%a8%e3%81%b2%e3%81%98%e3%81%8d%e3%81%ae%e3%82%b5%e3%83%a9%e3%83%80%e3%80%80%e5%87%ba
出典:recipe.shidax.co.jp

【ひじきとアボカドのサラダ】

<材料>4人分

●乾燥ひじき 20g

●アボカド  1/2個

●玉ねぎ  1/4個

●プチトマト 5~6個

●醤油   大さじ2

●オリーブオイル 大さじ1~2

●チューブのわさび 3~4㎝

<作り方>
① 乾燥ひじきを水に戻して
茹でたあと水分を切る

② ボールに醤油とわさびを入れて混ぜ合わせ
おリーオイルも加えて混ぜる。

③ ②にカットした具材とひじきを
加えたら出来上がり

【ひじきの酢の物】

%e3%82%b5%e3%82%bf%e3%83%87%e3%83%bc%e3%83%97%e3%83%a9%e3%82%b9%e3%80%80%e3%81%b2%e3%81%98%e3%81%8d%e3%81%ae%e9%85%a2%e3%81%ae%e7%89%a9%e3%80%80%e5%87%ba%e5%85%b8%ef%bc%9acookpad-com-2
出典:cookpad.com

<材料>4人分

●乾燥ひじき 20g

●好きな野菜(きゅうり・人参・生姜など)

●甘酢  適量

<作り方>
① 乾燥ひじきを水に戻して茹でたら水分を切る。

② カットし具材とひじきを甘酢で
混ぜ合わせたら完成

【梅ひじきパスタ:ひじきコンテストのレシピ】

%e3%82%b5%e3%82%bf%e3%83%87%e3%83%bc%e3%83%97%e3%83%a9%e3%82%b9%e3%80%80%e6%a2%85%e3%81%b2%e3%81%98%e3%81%8d%e3%81%ae%e3%83%91%e3%82%b9%e3%82%bf%e3%80%80%e5%87%ba%e5%85%b8%ef%bc%9acookpad-com-2
出典:cookpad.com

<材料>1人分
●にんにく 1かけ

●梅干し  1粒

●大根の葉  1枚

●ゴマ  少々

●パスタ  50g

●ベーコン 1枚

●しらす  10g

●大葉   1枚

●ひじき  15g

●醤油   少々

●ごま油  おおさじ1

●オリーブオイル おおさじ2

●塩コショウ  少々

<作り方>
① バスタを茹でる
(茹でたパスタはオリーブオイルで和えておく)

② ごま油をフライパンにひき
スライスしたにんにくを炒める。

③ にんにくが炒まったら大根の葉・ベーコン・
ひじきを加えて炒める。

④ 火が通ったら 茹でたパスタと混ぜ合わせる。

⑤ 皿にもりつけ 大葉・しらす・梅・鰹節・
ゴマをかけて出来上がり。

Sponsored Link

おすすめひじきレシピ

【ひじき入りハンバーグ】

%e3%82%b5%e3%82%bf%e3%83%87%e3%83%bc%e3%83%97%e3%83%a9%e3%82%b9%e3%80%80%e3%83%8f%e3%83%b3%e3%83%90%e3%83%bc%e3%82%b0%e3%80%80%e5%87%ba%e5%85%b8%ef%bc%9arecipe-rakuten-co-jp-2
出典:recipe.rakuten.co.jp


(※楽天レシピ 引用)

<材料>4人分
●合いびき肉 300g

●乾燥ひじき 10g

●たまねぎ 80g

●人参   40g
◎玉子 小1個
◎塩 小さじ 1/2
◎コショウ 少々
◎パン粉 大さじ4

●サラダ油 適量
★醤油  大さじ2
★みりん 大さじ2
★砂糖  小さじ1

●片栗粉  小さじ1

<作り方>
① ひじきを水で戻して水を切る。

② 玉ねぎ・人参はみじん切りで炒め冷ます。

③ ボールに①のひじきと②の玉ねぎと
人参 合いびき肉と ◎の具材を
入れてよくこねる。

④ フライパンにハンバーグの種を並べ焼く。

【ひじきとツナの炊き込みご飯レシピ】

%e3%82%b5%e3%82%bf%e3%83%87%e3%83%bc%e3%83%97%e3%83%a9%e3%82%b9%e3%80%80%e3%81%b2%e3%81%98%e3%81%8d%e3%81%ae%e7%82%8a%e3%81%8d%e8%be%bc%e3%81%bf%e3%81%94%e9%a3%af%e3%80%80%e5%87%ba%e5%85%b8%e3%80%80
出典:recipe.rakuten.co.jp

(楽天レシピ 引用)

<材料>4人分
●米  2合

●人参  小1本

●ツナ缶 1缶

●ひじき  15g

●生姜  ひとかけ

●しょう油 大さじ3

●みりん 大さじ2

●酒   大さじ1

<作り方>
① ひじきは水に戻して水分を切る。

② 炊飯器に研いだ米と調味料を入れたら
炊飯釜の2合のメモリより少なめに水加減する。

③ ツナ缶を汁ごと入れて炊飯器のスイッチを
オンにする。炊けたらざっくり混ぜる。

ひじきをいろんな料理でアレンジしてみてはどうですか?

Sponsored Link


関連記事 →レモン酢効果で料理にアレンジするメニューをサタデープラスで紹介!