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2016年10月21日（金）放送の
めざましテレビの料理コーナー
「ローラの休日」では簡単に作れる
スイーツレシピの
「バナナチーズクリームトースト」が
紹介されました。
健康と美容にこだわって1つ1つ食材を
ローラさんが選び作ったレシピです。
以前インスタグラムでも紹介されたことのある
バナナチーズクリームトースト…
こだわった食材のポイントは
●米粉パン
●くるみ
●ココナッツオイル
●バナナ
です。
簡単にできるローラさんのスイーツレシピ…
使われた食材が美容と健康面で
どんな効果があるのかも気になるので
チェックしてみました。
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目次
バナナチーズクリームトーストの作り方
<材料>2人分
●米粉パン…2枚
●クルミ…6個
●バナナ…2本
●ココナッツオイル…大さじ2
●クリームチーズ…大さじ4
●シナモン…適量
出典：instagram.com
<作り方>
① フライパンを弱火にかけて 米粉パンに
裏表焼き色を付けて取り出してから
片面にクリームチーズを塗る。
② クルミは手で砕いてフライパンで
2～3分乾煎りする。
③ フライパンにココナッツオイルを熱して
輪切りのバナナを並べて入れ
両面に焼き色がつくまで焼く。
④ 米粉パンのクリームチーズが塗って
ある面に ③の焼いたバナナを並べてから
②のくるみをパラッと散らして 最後に
シナモンパウダーをふりかけて出来上がり。
バナナは火を通すと甘みが増すそうです。
また シナモンパウダーはバナナとよくあい
少しの量でもスパイスが効いて香りもいいので
上品な風味のスイーツとなります。
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レシピの食材の美容と健康効果のまとめ
【米粉パン】
モチッとした食感のパンで食べごたえありなので
満腹感が得られやすいです。
【クルミ】
ポリフェノールとビタミンEがたっぷり
入っているので細胞の酸化を防ぐため
美肌効果が期待されます。
【バナナ】
腸内環境を整えてくれます。アンチエイジング効果で
活性酸素を除去してくれる抗酸化作用が期待されます。
【ココナッツオイル】
代謝の促進・便秘解消・むくみ改善・美肌効果・
エイジングケアなど 美容とダイエットにも
効果抜群の食材です。
バナナのトロッとした感じとクリームチーズの
しょっぱさがよく合っておいしい味わいです。
簡単につくれて美容と健康にもうれしいレシピ…
朝の忙しい時間やおやつタイムに楽しめますね。
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