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2016年10月21日(金)放送の

めざましテレビの料理コーナー

「ローラの休日」では簡単に作れる

スイーツレシピの

「バナナチーズクリームトースト」

紹介されました。

健康と美容にこだわって1つ1つ食材を

ローラさんが選び作ったレシピです。

以前インスタグラムでも紹介されたことのある

バナナチーズクリームトースト…

こだわった食材のポイントは

●米粉パン
●くるみ
●ココナッツオイル
●バナナ

です。

簡単にできるローラさんのスイーツレシピ…

使われた食材が美容と健康面で

どんな効果があるのかも気になるので

チェックしてみました。

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バナナチーズクリームトーストの作り方

<材料>2人分

●米粉パン…2枚

●クルミ…6個

●バナナ…2本

●ココナッツオイル…大さじ2

●クリームチーズ…大さじ4

●シナモン…適量

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出典:instagram.com

<作り方>
フライパンを弱火にかけて 米粉パンに

裏表焼き色を付けて取り出してから

片面にクリームチーズを塗る。

クルミは手で砕いてフライパンで

2~3分乾煎りする。

フライパンにココナッツオイルを熱して

輪切りのバナナを並べて入れ

両面に焼き色がつくまで焼く。

米粉パンのクリームチーズが塗って

ある面に ③の焼いたバナナを並べてから

②のくるみをパラッと散らして 最後に

シナモンパウダーをふりかけて出来上がり。

バナナは火を通すと甘みが増すそうです。

また シナモンパウダーはバナナとよくあい

少しの量でもスパイスが効いて香りもいいので

上品な風味のスイーツとなります。

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レシピの食材の美容と健康効果のまとめ

【米粉パン】
モチッとした食感のパンで食べごたえありなので
満腹感が得られやすいです。

【クルミ】
ポリフェノールビタミンEがたっぷり
入っているので細胞の酸化を防ぐため
美肌効果が期待されます。

【バナナ】
腸内環境を整えてくれます。アンチエイジング効果
活性酸素を除去してくれる抗酸化作用が期待されます。

【ココナッツオイル】
代謝の促進・便秘解消・むくみ改善・美肌効果・
エイジングケアなど 美容とダイエットにも
効果抜群の食材です。

バナナのトロッとした感じとクリームチーズの

しょっぱさがよく合っておいしい味わいです。

簡単につくれて美容と健康にもうれしいレシピ…

朝の忙しい時間やおやつタイムに楽しめますね。

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